Laigueglia: un village bijoux avec une vue imprenable sur la mer
Laigueglia - un ancien village de pêcheurs de la Ligurie - est située dans la mer comprise entre Capo Santa Croce et Capo Mele, entre Alassio et Andora.
La plage de sable fin et les fonds marins peu profonds qui s'incluent dans la mer limpide, ainsi que la douceur du climat, sont les atouts de notre belle station balnéaire.
Le centre historique est formé par les places typiques, par les carruggi, par les maisons aux couleurs pastel, par la tour sarrasine du 1564 (la seule restante des trois originales), par la monumentale église baroque de San Matteo avec ses deux clochers, surmontés de dômes en majolique colorés.
D'un escalier qui monte de Via Aurelia, nous atteignons la chapelle de la Madonna delle Penne, construite par les pêcheurs de coraux catalans au 17ème siècle.
Vers Colla Micheri, juste au-dessus de la mer, de belles promenades, des randonnées nordiques et des promenades en VTT sont possibles.
La cuisine de Laigueglia est caractérisée par des plats à base de poisson : friscioi de gianchetti (beignets à base de farine et de juvéniles), calmars frits, sardines farcies, soupe de poisson du golfe de Capo Mele.
Parmi les desserts à savourer : les bisous de Laigueglia (amande douce, noisettes et crème au chocolat), les gobeletti (sablés et confitures), le pain du marin, les marunsìn, (biscuits durs à base de amandes), papuétte é treie (gâteaux aux amandes recouverts de glaçage à la forme caractéristique de canards et de mollets, les balette de S. Maté (beignets à base de farine et de raisins secs).
